Zalety spożywania orzechów włoskich – czemu warto wprowadzić je do własnej diety?

To, czym są orzechy wie każdy – stanowią element diety bardzo często obecny w kuchni każdego z nas, ale równie często niedoceniany, głównie ze względu na swoją prostotę i pozorny brak większej wartości w diecie. Rzeczywistość jednak weryfikuje to przekonanie i każe sądzić jedno: orzechy są świetne dla naszego zdrowia, a z ich spożywaniem w parze idzie sporo plusów. W tym artykule postaramy się wyszczególnić te najważniejsze, skupiając się orzechach włoskich, uznawanych za królów w swojej kategorii.

Główne powody, dla których powinniśmy jeść orzechy włoskie

Istnieje wiele powodów, ze względu na które powinniśmy sięgać po orzechy, a także wiele ich rodzajów, które mogą być przez nas zakupione. Orzechy laskowe, brazylijskie, makadamia, pekan – każdy z nich ma swój unikalny profil odżywczy, odróżniający go od pozostałych. Do tych “najmocniejszych” pod względem zdrowotności zdecydowanie należą orzechy włoskie. Wszystko ze względu na to, że:

  • posiadają właściwości antyrakowe – udowodniono, że spożywanie orzechów włoskich zmniejsza ryzyko raka prostaty oraz raka piersi, ale też zmniejsza ich rozwój nawet o 40%;
  • zawierają silne przeciwutleniacze – przeciwutleniacze są bardzo ważne w dbaniu o stan własnego organizmu – pozwalają kontrolować tempo starzenia się, ale też poprawiają naszą kondycję i ogólny stan zdrowia; te obecne w orzechach włoskich nie mają sobie równych, doskonale niszczą wolne rodniki, a nad nimi i ich skutecznością zachwycają naukowcy z całego świata;
  • wpływają na zdrowie serca – wewnątrz orzechów włoskich znaleźć można l-argininę – aminokwas, który pozytywnie wpływa na układ naczyniowy u osób z chorobami serca lub ryzykiem ich wystąpienia;
  • poprawiają zdrowie mózgu – orzechom włoskim przypisuje się bardzo pozytywny wpływ na mózg – wszystko ze względu na wysoką zawartość witaminy E, kwasu foliowego, tłuszczów omega-3 i przeciwutleniaczy; orzechy tego typu poprawią jego pracę, ale też przyczynią się do spowolnienia jego degradacji, zazwyczaj postępującej wraz z wiekiem.

Podsumowanie

Orzechy włoskie możemy spożywać na wiele różnych sposobów – jako element ciast, krem orzechowy smarowany na kanapki czy w postaci pierwotnej, w której również smakują bardzo dobrze. Choć prawdą jest, że cechują się bardzo dużą kalorycznością (trzeba uważnie wprowadzać je do własnej diety, zwłaszcza, jeśli ta związana jest z redukcją tkanki tłuszczowej), przypisuje się im bardzo pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Zadbajmy więc o to, aby wplatać je do swojego dnia codziennego – chociażby w najmniejszych ilościach.

Jedzenie zdjęcie utworzone przez azerbaijan_stockers - pl.freepik.com

Które dania można wzbogacić o dodatek kremu orzechowego?

Nie ulega wątpliwości, że zdrowe jedzenie posiada coraz większą liczbę zwolenników. Nadal jednak spora grupa osób obawia się, że zdrowe jedzenie będzie niezdrowe. Na szczęście istnieje wiele produktów, które są zarówno zdrowe jak i smaczne. Jednym z nich jest krem orzechowy (https://www.bee.pl/9165-krem-orzechowy), który możemy wykorzystać do przygotowania wielu rozmaitych potraw.

Wybierz mądrze krem z orzechów

W sklepach z żywnością, zarówno w tych stacjonarnych jak i internetowych, znajdziemy całe mnóstwo kremów orzechowych. Warto jednak mieć na uwadze to, że nie wszystkie z nich posiadają dobre składy. Przed dokonaniem zakupu zawsze warto więc czytać etykiety dołączone do opakowań. W przeciwnym razie możemy zakupić produkt, którego skład będzie pozostawiał wiele do życzenia. Dobrej jakości krem z orzechów będzie charakteryzował się tym, że znajdziemy w nim głównie zmiksowane orzechy. Najpopularniejszy i jednocześnie najtańszy jest krem z orzechów ziemnych. Popularne są zarówno kremy solone jak i niesolone. Wybierając krem solony, zwróćmy jednak uwagę na to, aby zawartość soli nie była zbyt wysoka. W przeciwnym bowiem razie istnieje spore ryzyko, że zakupimy niezdrowy produkt. Oprócz kremów z orzechów ziemnych, w sklepach znajdziemy również kremy migdałowe oraz kremy z nerkowców. Bardzo popularne są również kremy z orzechów laskowych, które posiadają niezwykle przyjemny zapach. Niektórzy porównują ich smak do popularnej Nutelli. Z całą pewnością są one jednak dużo zdrowsze od niej.

Do czego warto wykorzystać krem z orzechów?

Jak już zostało wspomniane na wstępie, kremy orzechowe znalazły wszechstronne zastosowanie. Nadają się one do smarowania pieczywa, a także jako dodatek do owsianki czy jaglanki. Nie sposób nie zauważyć, że kremy orzechowe wspaniale będą smakować również solo. W tej formie będą one stanowić wspaniały deser. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby kremu orzechowego użyć również do przygotowania ciast czy ciasteczek. Pamiętajmy jednak o tym, że nie wszystkie kremy się do tego nadają. Jeżeli sięgamy po naprawdę zdrowy produkt, może nam również przeszkadzać brak jego słodkiego smaku. W tej sytuacji nie pozostaje nam nic innego jak dosłodzić krem przed spożyciem. W sklepach są oczywiście dostępne słodzone wersje. Na szczęście wiele kremów nie jest słodzonych cukrem, a substancjami, które są dużo zdrowsze od niego. Mowa tu przede wszystkim o ksylitolu, a także o stewii. Dużym zainteresowaniem cieszą się również kremy z dodatkiem miodu. Uważajmy natomiast na sztuczne słodziki, które nie są wcale lepsze od cukru.

Jedzenie zdjęcie utworzone przez azerbaijan_stockers - pl.freepik.com

Do czego wykorzystać kremy orzechowe?

Każdego dnia spacerując po sklepach spożywczych wkładamy do koszyków różnego rodzaju produkty. Nie wszystkie z nich posiadają jednak pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Z tego też względu niektórych produktów warto unikać. Do koszyka warto wkładać te, które mają pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Jednym z nich jest bez wątpienia krem orzechowy (https://www.bee.pl/9165-krem-orzechowy).

Po jakie kremy orzechowe sięgać?

Sklepowe półki uginają się pod ciężarem różnego rodzaju specyfików do smarowania pieczywa. Popularne są zarówno dżemy owocowe jak i kremy czekoladowe. Na szczególną uwagę zasługują również kremy orzechowe. Kremy orzechowe powstają z różnych rodzajów orzechów. Bez wątpienia jednak należy przyglądać się ich składom. Najtańsze będą kremy orzechowe, w których nie znajdziemy zbyt dużej ilości orzechów. Zazwyczaj wzbogacane są one również o dodatek sztucznych aromatów. To właśnie dzięki aromatom produkt zyskuje sztuczny orzechowy smak. Produkty złej jakości wzbogacane są również o bardzo duży dodatek cukru rafinowanego. Niestety, cukier rafinowany spożywany w nadmiernych ilościach nie będzie miał pozytywnego wpływu na nasze zdrowie fizyczne i kondycję psychiczną. Jeżeli chcemy zakupić wysokiej jakości krem orzechowy czytajmy więc etykiety produktów. Dobry krem będzie składał się w przeważającej większości z orzechów. Dodatek do orzechów mogą stanowić również oleje roślinne, a także substancje słodzące. Warto jednak unikać rafinowanego cukru. Sięgajmy raczej po kremy słodzone ksylitolem, stewią czy niewielką ilością miodu. Dodatki takie jak cynamon czy kardamon są pożądane, bo nadają kremom charakterystyczny posmak. Ponadto, wiele przypraw posiada właściwości prozdrowotne. Warto również zwrócić uwagę na konsystencję kremu. Niektóre produkty posiadają konsystencję gładką, a inne wzbogacone są drobinkami orzechów. Przy wyborze konsystencji kierujmy się własnymi preferencjami.

Do czego wykorzystać krem z orzechów?

Jak już zostało wspomniane powyżej, najbezpieczniej jest sięgać po kremy orzechowe wysokiej jakości. Tego rodzaju kremy posiadają bowiem właściwości prozdrowotne oraz walory smakowe. Kremy orzechowe możemy wykorzystywać jako dodatek do wielu produktów spożywczych. Dzięki kremom orzechowym możemy nadać naleśnikom niepowtarzalnego smaku. Co więcej, dzięki kremom możemy cieszyć się pysznymi koktajlami. Krem z orzechów z powodzeniem możemy wykorzystać także do wzbogacenia naszych porannych owsianek. Wiele osób decyduje się również na przygotowanie smakowitych kanapek z dodatkiem kremu orzechowego.

Jedzenie zdjęcie utworzone przez azerbaijan_stockers - pl.freepik.com